herzhafte Knabbereien

Köstliche Knabberei als Überbrücker der Zeit des Wartens auf das Essen. Als knackiger Begleiter zu Parmaschinken, Salami, Mortadella und zu allen Käsesorten. Ideal zu Antipasti.

Knackige, quadratische Cracker zum Knabbern. Sehr beliebter, typisch mediterraner Geschmack nach Oregano, Tomaten und Olivenöl. Passt immer und überall.

Von Hand geröstete und mit Curry gewürzte blanchierte Erdnüsse. Dazu Wein und Zeit zum genießen. (vegan)

Valencia Mandeln, Hasel-, Pekan- und Erdnüsse mit delikater Rohrzuckermischung von Hand geröstet. (vegan)

Ein angenehmer Snack zum Wein und auch für zwischendurch. Mit wenigen Zutaten wie Mehl, Olivenöl, Salz und Rosmarin ist er ein wahrer Genuss.

Angenehm pikanter Snack mit fruchtigen, leicht scharfen Chili-Noten. Ein idealer Begleiter für aromatische Weichkäse oder Salami.

Ein angenehmer Snack auch für zwischendurch. Mit wenigen Zutaten wie Mehl, Olivenöl, Salz und einigen Kräutern, die an den Duft einer frischen Pizza erinnern.

Mini-Grissini, die reich an Olivenöl und feinem Meersalz sind. Idealer Partner zu Antipasti- oder Schinkenplatten.

Die Idee des klassischen Tarallo wird mit aromatischen Fenchelsamen verfeinert. Leicht im Ofen erwärmt, schmeckt er wie frisch gebacken. Ideal zu Bier und Wein.

Das beste Gebäck zum Wein, Aperitif oder Cocktail: Hauchdünner, knuspriger Teig zerblättert auf der Zunge, gefolgt von einer herzhaft cremigen, wunderbar würzig abgeschmeckten Füllung.

Das beste Gebäck zum Wein, Aperitif oder Cocktail: Hauchdünner, knuspriger Teig zerblättert auf der Zunge, gefolgt von einer herzhaft cremigen, wunderbar würzig abgeschmeckten Füllung.

Das beste Gebäck zum Wein, Aperitif oder Cocktail: Hauchdünner, knuspriger Teig zerblättert auf der Zunge, gefolgt von einer herzhaft cremigen, wunderbar würzig abgeschmeckten Füllung.

Natürlich, handwerklich, knusprig und extra fein ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe und ohne Palmöl. Auswahl der besten aromatischen Kräuter: Rosmarin, Thymian, Basilikum infundiert in nativem Olivenöl extra. Das Mehl wird von Hand gemahlen. Wir lassen unseren Teig 12 Stunden ruhen und kochen langsam, um die Nährstoffe zu erhalten und gleichzeitig einen extra feinen und knusprigen, aber gleichmäßigen Cracker zu erhalten.
Sie können sie also allein oder in Begleitung von Hummus, iberischen Würsten und cremigen Käsesorten genießen.

Erdnüsse verfeinert mit getrockneter Petersilie, Thymian und Knoblauch.

Ideal zu Käse, Salat oder Rotwein.

Handwerklich hergestelltes Gebäck mit Weizenmehl, Olivenöl, Salz und schwarzem Trüffel. Empfohlen zu Käse, Wurst und Foie Gras.

Handwerklich hergestelltes Gebäck aus Weizenmehl, Olivenöl, geräuchertem Paprika und Salz. Empfohlen zu Vorspeisen, Wein oder solo.

Sehr dünne Weißbrotstangen, klassisches Gebäck zum Aperitif.

Sehr dünne Weißbrotstangen mit Pizzageschmack verfeinert. Klassisches Gebäck zum Aperitif.

Dünne Cracker mit Olivenstücken, zum Belegen oder pur als Knabberei genießen.

Dünne Cracker mit Pizzageschmack, zum Belegen, Dippen oder pur genießen.

Traditionelle italienische Gebäckspezialität aus Apulien. Ideal als Snack zwischendurch oder als Begleiter zu Wein und/oder Käse.