Whisky aus Schweden

Nase: Sanft fruchtig und würzig mit Röstnoten, konzentrierter Vanille, Zitrusfrüchten, Birnenkaramell, tropischen Früchten und Honig. Auch feine mineralische Noten wie Anis, Minze und Ingwer sind zu finden.

Mackmyra Destination ist ein nicht-rauchiger Whisky, der zu einem großen Teil in Fässern gereift ist, in denen zuvor Portwein gelagert wurde. Diese Fässer verleihen dem Whisky tiefe Noten von roten Trauben, Rosinen und eine schöne Kastanienfarbe. Dazu gesellen sich Fässer aus amerikanischer Eiche, die Noten von Vanille und Karamell beitragen. Das Endergebnis ist ausgewogen, aber dennoch komplex und rund.

Mackmyra „Grönt Te“ ist ein schwedischer Single-Malt-Whisky, der seine abschließende Lagerung in einem frisch gesättigten Ex-Olorosofass erfuhr. Das Fass wurde gesättigt mit einer Mischung aus Oloroso-Wein und den Blättern eines Jahrgangs-Grüntees aus Japan. Dies ergibt einen sanft würzigen und aromareichen Whisky mit einer fruchtigen und blumigen Textur, mit Noten bester Vanille, von grünem Apfel und aromatischem grünen Tee. Mackmyra „Grönt Te“ hat eine helle Bernsteinfarbe mit rotem Einschlag und passt zu allen Gelegenheiten, bei denen der Geschmack in den Vordergrund treten soll – zum Beispiel zu einem guten Essen oder als Begleiter eines feinen Desserts.

Mackmyra Gruvguld (Gold aus der Mine) reifte ausschließlich in kleinen Fässern von 30, 100 und 128 Litern in der Mine Bodas. 50 Meter unter der Erde. Über 50% dieses Single Malts reifte in 30-Liter-Fässern verschiedener Eichentypen. Unter den vielen Fässern finden sich auch eine gute Handvoll, in denen zuvor Oloroso und Pedro Ximénez Sherry lagerten.

Geruch: Fruchtige Töne von grüner Birne und Honig vermischen sich mit Vanille und Karamellbonbons.

Mund: Vanillekaramell mit Noten von Zitrusfrüchten, leicht würzigem Pfeffer und einem deutlichen Eichenfasscharakter. Alles sanft umhüllt von rauchigem Torf und Wacholder.

Zusammenfassung: Süße Früchte und Eichentöne, gefolgt von einem dezent rauchigen Nachklang

Nase: Fruchtig, mit Noten von süßen Früchten und Zitrusfrüchten. Ausgeprägte Vanille mit Trockenfrüchten, Pflaumen und Orangenzesten.

Geschmack: Runder Geschmack mit Vanillekaramell, Trockenfrüchten, süßen Mandeln und dunkler Schokolade. Eine leichte Schärfe vom Eichenholz, mit leichten Tönen von sauren Trauben, Ingwer und gereifter Birne.

Nachklang: Weinig, sonnengereifte Trauben mit Eichennoten und weichem Birnenkaramell.

Wenn die Sonne knapp über dem Horizont steht und die Sonnenstrahlen tief stehen, erscheint ein magisches Licht, das nur Mutter Natur liefern kann. Die Zeit bleibt stehen und du denkst nicht an Rechnungen, soziale Medien oder das Abendessen - du bist absolut präsent und gleichzeitig vergisst du fast, dass du existierst. Du bist ein kleines Teil des Puzzles in einem perfekten Moment.

Der Zauber der goldenen Stunde über der französischen Landschaft, der von Künstlern und Fotografen immer wieder festgehalten wird, ist die Inspiration für Mackmyra Limousin. Ein fruchtiger, verspielter, sanft ausbalancierter schwedischer Single Malt Whisky, der überwiegend in französischen Eichenfässern gereift ist, in denen früher Cognac aus sonnenverwöhnten Trauben gelagert wurde.

Moment Prestige ist ein elf Jahre alter Single Malt Whisky, gereift in französischen Eichenfässer die zuvor den Wein vom traditionsreichen Champagnerproduzenten Philipponnat in sich trugen.Bei der Herstellung von Champagner lässt Philipponnat Teile des Weines, dessen Trauben hauptsächlich von den Weinbergen Premier- und Grand Cru stammen, in Eichenfässern reifen. Der jüngste Teil des Whiskys reifte von 2006 bis 2017.Der älteste Teil, der 40% des Gesamt-volumens ausmacht, reifte von 2004 bis 2017.

FÄSSER: Ex-Bourbon, Rotspon-Barrique | REZEPTUR: Rauchig

Die Alster Abfüllung ist ein würziger, und torfiger Single Malt in einer beeindruckenden aber angenehmen Fassstärke.

FÄSSER: Ex-Bourbon, Rotspon-Barrique | REZEPTUR: Elegant  

Die Elbe Abfüllung ist ein fruchtiger und würziger Single Malt mit warmen Rosinen und gerösteten Eichennoten.

GESCHMACK: Rauchig, fruchtig und würzig mit feinen Noten von Torf und Wacholder. Auf Mineralien und Kräuter folgen Vanille-Karamell, Rosinen, Trocken- früchte, Orangenschale und dunkle Schokolade. Weiterhin geröstete Eichenfässer, Sandelholz und Zedern- holz, Anis, weißer Pfeffer und Ingwer. Die Textur ist leicht ölig mit einer weichen, eichigen Würze.

GESCHMACKSPROFIL: 57 % des Whiskys bestehen aus der rauchigen (Rök) und extra rauchigen Rezeptur (Extra Rök), 5 % davon sind Smoketail.

FÄSSER: Oloroso, Ex-Bourbon, Amerikanische Eiche, Schwedische Eiche mit Moltebeerwein gesättigt.