Wein aus Chile

Wir haben hier eine kleine Auswahl unserer chilenischen Weine zusammengestellt.

Weitere Weine finden Sie bei uns im Geschäft "GenussTreff Dresden" - schauen Sie doch einfach mal vorbei.

  • Cabenet Sauvignon
    0825

    Cabenet Sauvignon Single Vineyard - VIU MANENT

    Anbaugebiet
    Valle de Colchagua
    Rebsorte
    100 % Cabernet Sauvignon - 16 Monate im Barrique und Beton-Egg
    Farbe / Typus
    rot, trocken
    Aroma
    Charakteristische Aromen wie Cassis, Kakao und würzige Pflaumentöne
    Geschmack
    Am Gaumen präsentieren sich reife Fruchtaromen von Kirschen und Feigen kombiniert mit Mocca-, Marzipan- und Zimtnoten. Sein eleganter Abgang ist geprägt durch reife und abgerundete Tannine.
    Alkoholgehalt
    13,5 %

    Genießen Sie diesen erstklassigen Cabernet Sauvignon zu Fleisch vom Strauß, Wildschwein oder Lamm. Er ist ein guter Begleiter zu aromastarken, reifen Käsevariationen sowie zu Rumpsteak, Wild oder würziger italienischer Salami.

  • SECRET Carmenère
    0829

    SECRET Carmenère Gran Reserva - VIU MANENT

    Anbaugebiet
    Valle de Colchagua
    Rebsorte
    85 % Carmenère, 15 % geheime Rebsorten - 10 Monate in französischen Barriques
    Farbe / Typus
    rot, trocken
    Aroma
    kräftiger Duft von süßen Kirschen, Mokka und Kräutern
    Geschmack
    voluminös und lang anhaltend
    Alkoholgehalt
    14,0 %

    Mit intensiver violetter Farbe präsentiert sich dieses geheimnisvolle Cuvée im Glas. Der kräftige Duft von süßen Kirschen, Mokka und Kräutern wird am Gaumen von Aromen wie Boysenbeere und süßlicher Bitterschokolade dominiert. Auch üppige Noten von Leder, Teer und Waldpilzen reihen sich in das Aromaspektrum dieses Weines ein. Sinnliche Tannine von angenehmer Reife strukturieren den Wein und begleiten den Genießer dieses voluminösen Weines bis zum lang anhaltenden und reichhaltigen Abgang.

    Ein sensationeller Wein zu scharf angebratenem Fleisch mit blumigen Kräutern wie zum Beispiel Basilikum. Er ist ebenfalls ein idealer Begleiter zu Omelette mit Pilzen, gebratenen Wildvögeln und aromatischen Käsesorten wie Roquefort und Gorgonzola.

  • Gran Reserva Carmenère
    0828

    Gran Reserva Carmenère - VIU MANENT

    Anbaugebiet
    Valle de Colchagua
    Rebsorte
    100 % Carmenère - 74% für 12 Monate in franz. und amerik. Eiche
    Farbe / Typus
    rot, trocken
    Alkoholgehalt
    13,5 %

    Der Carmenère präsentiert sich im Glas in einem tiefen Rubinrot. In der Nase zeigt sich ein Hauch von Erdbeeren, reifen Pflaumen und süßen Kräutern. Am Gaumen kombiniert dieser körperreiche Wein Noten von Schokolade, Zedernholz, schwarzem Tee und Leder in perfekter Weise mit abgerundeten Tanninen und gut strukturierten Holztönen. Ein lang anhaltender Wein mit großartiger Balance.

    Geniessen Sie diesen Wein zu gegrilltem Schweinefleisch, Rinderfilet oder auch zu Entenbraten. mit gebackenen Rosmarinkartoffeln. Der Carmenère passt auch hervorragend zu Pasta mit aromatischer Tomatensauce, zu lauwarmen Spinatsalat oder zu Ziegenkäse.

  • Reserva Carmenère
    0822

    Reserva Carmenère - VIU MANENT

    Region
    Valle de Colchagua
    Rebsorte
    Carmenère 98%, Syrah 2% - 6 Monate in frz. und amerik. Barriques
    Farbe / Typus
    rot, trocken
    Alkoholgehalt
    13,5 %

    Im Glas präsentiert sich dieser Wein in einem dunklen Lila. In der Nase zeigen sich -typisch für die Carmenère-Traube- Aromen von Gewürzen, schwarzen Kirschen und Mocca. Am Gaumen eröffnen sich Noten von Brombeeren, Cassis und schwarzem Tee ergänzt durch einen Hauch von Kräutern. Ein Wein mit einer wunderschönen und komplexen Aromenvielfalt, die zusammen mit weichen, gut eingebetteten Tanninen zu einem lang anhaltenden Abgang führt.

    Ein herrlicher Wein zu gegrillten roten Fleischsorten, aber auch zu gefüllten Braten, gebratenen Paprika, Omelettes und ausgewähltem Blauschimmelkäse oder reifen, hellen Käsesorten. Ein Genuss zu Kalamata Oliven mit Feta und frischer Pasta mit Pesto.

  • Mirla Bay Coastal
    0830

    Mirla Bay Coastal - Sauvignon Blanc

    Anbaugebiet
    Casablanca
    Rebsorte
    100% Sauvignon Blanc
    Farbe / Typus
    weiß, trocken
    Aroma
    frisch mit Aromen von Zitrone, schwarzer Johannisbeere und Grapefruit
    Geschmack
    knackig, mit mieralischen Noten und schöner Länge
    Alkoholgehalt
    13,5 %

    Kombinieren Sie diesen frischen Sauvignon Blanc am besten mit grünem Salat, Käse, Cerviche, Austern oder Jakobsmuscheln.