Wein aus Australien

Wir haben hier eine kleine Auswahl unserer australischen Weine zusammengestellt.

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  • Milton Park - Chardonnay
    0001

    Milton Park - Chardonnay

    Anbaugebiet
    Süd-Australien
    Rebsorte
    100% Chardonnay
    Farbe / Typus
    weiß, trocken
    Aroma
    Aromen von Pfirsich, Aprikosen und reifer Melone.
    Geschmack
    Cremig, fruchtig am Gaumen, sanfte Säure, frisch und leicht im Abgang.
    Alkoholgehalt
    13 %

    Dieser australische Chardonnay ist mit einer Trinktemperatur von 8 - 10°C ein idealer Begleiter zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und hellem Fleisch.

  • The Lodge Hill Shiraz
    0016

    The Lodge Hill Shiraz

    Anbaugebiet
    Clare Valley
    Rebsorte
    90% Shiraz, 4% Cabernet Sauvignon, 3% Malbec, 3% Grenache - 15 Monate im Barrique ausgebaut
    Farbe / Typus
    rot, trocken
    Aroma
    fruchtig-floral mit weißem Pfeffer
    Geschmack
    fruchtig, samtig, langanhaltend
    Alkoholgehalt
    14 %

    Ein kraftvoller und körperreicher Wein, der schon bei Ansicht mit seiner tiefroten Farbe mit violetten Reflexen begeistert. In der Nase und am Gaumen eröffnen sich intensive fruchtige und florale Noten wie Boysenbeere und Morello-Kirsche gepaart mit weißem Pfeffer. Den Mund füllen konzentrierte Aromen von Blaubeeren, Cranberry, Kaffee und Spearmint. Samtig, gut eingebundene Tannine geben diesem individuellen Wein eine beeindruckende Struktur und prägen den lang anhaltenden Abgang.

    Ein hervorragender Wein zu guten Essen, in Gesellschaft guter Freunde und bei einer anspruchsvollen Unterhaltung. Ein schöner Begleiter zu Grillabenden sowie zu Gerichten von Wild, Lamm und Rind. Auch die Aromen von mittleren bis kräftigen Käsesorten unterstreicht dieser Shiraz hervorragend.

  • Cover Drive
    0010

    Cover Drive - Cabernet Sauvignon

    Region
    51% Clare Valley & 49% Coonawarra
    Rebsorte
    87% Cabernet Sauvignon, 8% Malbec, 5% Shiraz - 12 Monate im Barrique ausgebaut
    Farbe / Typus
    rot, trocken
    Alkoholgehalt
    14 %

    Dieser kräftig, aber elegante Cabernet Sauvignon brilliert im Glas mit seiner tiefen purpurroten Farbe. Es ist ein besonders eleganter Rotwein mit einer einzigartigen Struktur und Balance, aber auch einer hohen Konzentration von typischen Aromen, von Beerenfrüchten wie Cassis, Brombeeren, Blaubeeren, Himbeeren und auch dunkler Kirsche, Pflaumen und frischen Pfeffernoten. Leicht rauchige Holznoten, Zedernholzaromen und samtig-kreidige Tannine prägen die Struktur und das beeindruckende Gaumenerlebnis mit langanhaltendem Finish.

    Dieser außergewöhnliche Cabernet Sauvignon ist ein hervorragender Begleiter zu mariniertem Lammrücken und mediterranen Pastagerichten. Auch separat, zu Variationen von Käse oder an einem besonderen Grillabend mit Freunden ein einzigartiger Genuss.

  • Barramundi
    0403

    Barramundi - Pinot Noir

    Anbaugebiet
    Victoria
    Rebsorte
    100% Pinot Noir
    Farbe / Typus
    rot, trocken
    Alkoholgehalt
    14,0 %

    Kennen Sie die Blüten des australischen Zylinderputzers? So ähnlich ist die Farbe - mittelrot mit einem Hauch Purpur. Jetzt riechen Sie mal und stellen sich einen Berg saftiger Beeren auf einer sahnigen, sommerlichen Pavlova vor. Steigt Ihnen da nicht der Geruch von Kirschen, Erdbeeren und Himbeeren in die Nase, wie er durch die Landluft weht? Schmecken können Sie die Beeren auch. Wenn die weichen, samtigen Tannine in Ihrem Mund nachklingen, fällt Ihnen wieder Sheilas Gemüsegarten ein mit seinen Veilchen, dem Rhabarber und dem Vanilleeis, das sie Ihnen gab, um die 40 Grad Hitze zu verkraften!

    Dieser feine Pinot Noir passt großartig zum Weihnachtsschinken oder einer stilvollen Enten- und Moosbeerenterrine. Zum Wohl!

  • 0009

    Cabernet Sauvignon - The Bard

    Anbaugebiet
    Coonawarra
    Rebsorte
    100% Cabernet Sauvignon - 12 Monate in Fässern aus franz. & amerik. Eiche
    Farbe / Typus
    rot, trocken
    Alkoholgehalt
    14 %

    Im Glas präsentiert sich der Wein in einem kräftigen Kirschrot mit himbeerfarbenen Reflexen. In der Nase zeigt er dann Nuancen von dunklen Beeren, Kirschen und Pflaumen. Diese Aromen unterstreichen auch den Geschmack am Gaumen. Mit schön eingebundenen Tanninen und einem Hauch Zimt bleibt der Wein lange in Erinnerung.

    Dieser Cabernet Sauvignon ist der ideale Begleiter zu einem Filet Mignon oder einem Pilzragout.

  • Take Root - Shiraz
    0026

    Take Root - Shiraz

    Anbaugebiet
    Süd Australien
    Rebsorte
    100% Shiraz
    Farbe / Typus
    rot, trocken
    Alkoholgehalt
    13 %

    Mit seinen köstlichen Aromen von dunklen Beeren und Gewürzen ist dieser reichhaltige und glatt strukturierte, vollmundige Wein eine perfekte Möglichkeit, Ihre täglichen Erfolge und Ihr Glück zu feiern. Natürlich ist Ihr Glas immer mindestens halb voll!

    "Take Root Shiraz" passt hervorragend zu gegrilltem oder gebratenem Rindfleisch, gegrilltem Schweinefleisch, herzhaften Fleischpasteten, leckeren Nudelgerichten und Hartkäse. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16 - 18°C.

     

     

  • Take Root - Chardonnay
    0025

    Take Root - Chardonnay

    Anbaugebiet
    Süd Australien
    Rebsorte
    100% Chardonnay
    Farbe / Typus
    weiß, trocken
    Aroma
    Melone, Pfirsich, Zitrus mit einem Hauch Karamell
    Geschmack
    deutlich fruchtig, zart und angenehm
    Alkoholgehalt
    12,5 %

    Mit seinen wunderbar fruchtigen Aromen von Steinobst und Melone ist dieser einladende, erfrischende und geschmeidige Wein eine perfekte Möglichkeit, Ihre täglichen Erfolge und Ihr Glück zu feiern. Natürlich ist Ihr Glas immer mindestens halb voll!