Wein aus Australien

Wir haben hier eine kleine Auswahl unserer australischen Weine zusammengestellt.

Weitere Weine finden Sie bei uns im Geschäft "GenussTreff Dresden" - schauen Sie doch einfach mal vorbei.

  • Ross Hill - Pistol Packin' Momma
    0029

    Ross Hill - Pistol Packin' Momma

    Anbaugebiet
    Orange
    Rebsorte
    45% Merlot, 26% Cabernet Sauvignon, 17% Sangiovese, 13% Tempranillo
    Farbe / Typus
    rot, trocken
    Alkoholgehalt
    14,1 %

    Eine feine und raffinierte Version aus 45% Merlot, 26% Cabernet Sauvignon, 17% Sangiovese und 13% Tempranillo. Rassig, körperreich, vollmundig, fruchtig. Dabei geschmeidig und frisch auf der Zunge.

    Eine natürliche Schönheit, speziell kreiert zum Andenken an Keith Johnston, dem Urgroßvater von James Robson, Inhaber von Ross Hill Wines. Das Etikett wurde an den Stil der in den 1930er und 1940er Jahren populären "Nose Cone Art" angelehnt. Die Dame erinnert an die Grafik, welche auf der Schnauze des Flugzeugs zu sehen war, welches Keith in den 1940er Jahren flog. Familie tradition at its best!

    Servieren Sie diese wunderbar stimmige Cuvée bei 15 - 19°C zu Rind-, Lamm- oder Wildgerichten, zum BBQ, zu Aufläufen oder zu einer edlen Käseplatte.

  • Angullong 2014 - ‚Fossil Hill’ Shiraz Viognier
    0028

    Angullong 2014 - ‚Fossil Hill’ Shiraz Viognier

    Anbaugebiet
    Orange
    Rebsorte
    97% Angullong Shiraz, 3% Angullong Viognier
    Farbe / Typus
    rot, trocken
    Alkoholgehalt
    14,5 %

    Volle, lebendige Note von roten und dunklen Beeren, gepaart mit dem wunderbaren Geschmacksbild der weißen Viognier Traube. Sein fruchtiges, aber auch leicht pfeffriges Aroma verleiht diesem wunderbaren Tropfen ein vielschichtiges und nachhaltiges Geschmackserlebnis. Eine ganz wunderbare Kombination von rot und weiß, mit einem vielschichtigen und nachhaltigem Geschmackserlebnis. 

    Bei 14 - 19°C ist dieser Wein ein toller Begleiter von gegrilltem Fleisch, Wild, Schmorgerichten und Käse.

  • Angullong Verdelho
    0027

    Angullong Verdelho

    Anbaugebiet
    Orange
    Rebsorte
    100% Verdelho
    Farbe / Typus
    weiß, trocken
    Alkoholgehalt
    13,5 %

    Ein umwerfender Geschmack nach tropischen Früchten und Melonen Aroma, untermalt mit einem frischen, natürlichen und äußerst angenehmen Säuregehalt. Am Ende wartet eine frische und spritzige Erfahrung. Trocken, fruchtgewaltig und belebend, mit wunderbar kräftigen Noten von Tropenfrüchten, Kiwi, Honigmelone und einer Spur Passionsfrucht. Der Angullong Verdelho verspricht eine neue und einzigartige Weißweinerfahrung!  Nicht vergleichbar mit dem, was man bisher kannte.

    Der Angullong Verdelho ist ein idealer "Alleinunterhalter"! Bei einer Serviertemperatur von 6 - 8°C ist er auch ein guter Begleiter von Fischgerichten, Meeresfrüchten und asiatischen Salaten.

     

     

  • Barramundi
    0403

    Barramundi - Pinot Noir

    Anbaugebiet
    Victoria
    Rebsorte
    100% Pinot Noir
    Farbe / Typus
    rot, trocken
    Alkoholgehalt
    14,0 %

    Kennen Sie die Blüten des australischen Zylinderputzers? So ähnlich ist die Farbe - mittelrot mit einem Hauch Purpur. Jetzt riechen Sie mal und stellen sich einen Berg saftiger Beeren auf einer sahnigen, sommerlichen Pavlova vor. Steigt Ihnen da nicht der Geruch von Kirschen, Erdbeeren und Himbeeren in die Nase, wie er durch die Landluft weht? Schmecken können Sie die Beeren auch. Wenn die weichen, samtigen Tannine in Ihrem Mund nachklingen, fällt Ihnen wieder Sheilas Gemüsegarten ein mit seinen Veilchen, dem Rhabarber und dem Vanilleeis, das sie Ihnen gab, um die 40 Grad Hitze zu verkraften!

    Dieser feine Pinot Noir passt großartig zum Weihnachtsschinken oder einer stilvollen Enten- und Moosbeerenterrine. Zum Wohl!

  • Barramundi
    0404

    Barramundi - Pinot Grigio

    Anbaugebiet
    Victoria
    Rebsorte
    100% Pinot Grigio
    Farbe / Typus
    weiß, trocken
    Alkoholgehalt
    12,5 %

    Wenn Australiens Sommer eine Farbe hätte, dann wär's diese: helles Stroh mit lebhaft grüner Tönung. Und wenn der australische Sommer ein Wein wäre, dann wäre es definitiv dieser. Die Aromen von Birne, weißer Nektarine und Grapefruit hüpfen nur so aus dem Glas, genau wie ein Haufen spindeldürrer Teenager auf einem heißen Sandstrand! Und der Anklang von süßer Heckenkirsche wie Sie noch lange an den ersten Kuss Ihrer Ferienromanze erinnern. Gönnen Sie sich einen Schluck oder drei und lassen Sie sich von den spritzigen, reinen und pikanten Zitronentönen erfrischen. Genau das, was man an einem irre heißen Tag braucht.

    Trinken Sie diesen Wein mit Ihrem "fang-frischen" Fisch (eine Meerbrasse wäre was feines), schön gegrillt auf dem Barbecue. Auch mit pochiertem Hähnchen mit einem Salat aus Mango und wildem Reis läge man immer richtig.

  • Barramundi
    0401

    Barramundi - Shiraz

    Anbaugebiet
    Victoria
    Rebsorte
    100% Shiraz
    Farbe / Typus
    rot, trocken
    Alkoholgehalt
    14,0 %

    Falls Sie jemals den Uluru (Ayers Rock) bei Sonnenuntergang gesehen haben, dann kennen Sie diese Farbe - Purpur mit einem Hauch von Rot. Wenn Sie Ihr Glas heben, riecht es wie in einem Landstädtchen, durch das die Düfte von Pflaumen, Peffer und Gewürzen wehen. Wenn Sie dann den ersten großen Mundvoll schmecken - kleine Schlückchen sind fast unmöglich -, gleiten Ihnen die samtigen Tannine und tiefen, reifen Geschmacksnoten von dunklen Beeren, Stollen und Vanille nur so über die Zunge und begrüßen Sie mit der Begeisterung einer Spendensammlerin im Outback.

    Machen Sie einfach ein BBQ oder wählen Sie etwas mit kräftigem Geschmack wie zum Beispiel eine Auberginen-Parmigiana oder ein gegrilltes T-Bone-Steak mit Café de Paris-Butter oder gehen Sie gleich zum Nachtisch mit einem fruchtigen Panforte über.

  • Barramundi
    0406

    Barramundi - Chardonnay

    Anbaugebiet
    Victoria
    Rebsorte
    100% Chardonnay
    Farbe / Typus
    weiß, trocken
    Alkoholgehalt
    13,5 %

    Er hat die Farben von Ferien in Queensland - ein helles Strohgelb mit einer lebhaft grünen Tönung; so wie dort, wo der Rasen auf die Strände von Noosa stößt. Wenn Sie Ihr Glas heben, riechen Sie die Obstteller voller Honigmelone, Nektarinen und Zitrusblüten, die auf einer Unterlage aus rauchiger Eiche und vom Regen geküsstem Metall ruhen. Wenn sich der Wein dann in Ihrem Mund entfaltet, ist es, als schlenderten Sie über Ihren Wochenmarkt und täten sich an sahniger Zitronencreme, Nektarinen und Ananas gütlich, nachdem Sie ein leicht angekohltes, aber perfektes BBQ-Lunch genossen haben.

    Genießen Sie diesen Chardonnay entweder schön einfach und relexad mit Meerestieren oder "get cracking" mit gebratener Schweineschulter und Äpfeln oder mit einem Ganzen gebratenen Schnapperfisch mit Butter und Zitronen-Thymian oder mit Panna cotta mit - in Vanille pochierten Pfirsichen.

  • Barramundi
    0402

    Barramundi - Shiraz / Petit Verdot

    Anbaugebiet
    Victoria
    Rebsorte
    Shiraz, Petit Verdot
    Farbe / Typus
    rot, trocken
    Alkoholgehalt
    14,0 %

    Stellen Sie sich die Regenzeit in "The Territory" vor, wenn die Wolken tinten-schwarz sind - genau das ist die Farbe. Dann stürmt das Bukett des Weins wie ein sommerlicher Zyklon auf Sie ein und die großen, kräftigen Aromen von dunklen Waldbeeren, Kirschen, Gewürznelke und Veilchen landen in Ihrer Nase. Dieselben Geschmacksnoten werden von den Zigarren-, Gewürz- und Ledertönen der Eichenfässer aufgewühlt. Er ist wild und unwiderstehlich - genau wie Australien.

    Stürzen Sie sich in etwas Abenteuerliches wie zum Beispiel in mit Sauerkirschen geschmorte Wildente oder gegrillte Wachtel mit Radicchio, roten Trauben und Walnusssalat oder Hühnerleberpastete mit Rosinen und altem Cheddar.

  • 0405

    Barramundi - Chardonnay / Viognier

    Anbaugebiet
    Victoria
    Rebsorte
    Chardonnay, Viognier
    Farbe / Typus
    weiß, trocken
    Alkoholgehalt
    13,5 %

    Australien im Glas. Mit seinem mittleren Strohgelb mit lebhaft grüner Tönung lockt er Sie wie ein Roadtrip durch Zuckerrohrfelder oder Küstenwälder. Sie können schon fast den Sonneschein in den Aromen weißer Pfirsiche, Aprikosen und Orangenblüten riechen. Und wenn Sie dann den ersten spritzigen, frischen Geschmack - von Steinobst und Honigmelone mit einem fruchtigen, ausgewogenen Zitronenabgang - auf der Zunge spüren, ist es wie ein überraschendes, quirliges Abenteuer, das nie zu Ende gehen sollte.

    Denken Sie an etwas Frisches, Leichtes wie zum Beispiel gegrillte Garnelen oder pochierter Hähnchensalat oder Bohnen-Bruschetta mit Ziegenquark und pochierten Birnen.

  • Nugan Estate - 3rd Generation Merlot
    0022

    Nugan Estate - 3rd Generation Merlot

    Anbaugebiet
    Süd-Ost-Australien
    Rebsorte
    100% Merlot
    Farbe / Typus
    rot, trocken
    Alkoholgehalt
    13,5 %

    Ein leuchtender, kirschfarbener Wein mit frischen, fruchtigen Himbeeraroman. Am Gaumen zeigt er sich besonders sanft mit Noten von frischen Beeren einer lebendigen und erfrischenden Säure und einem lang anhaltenden Abgang.

    Der perfekte Begleiter zu rotem gegrilltem Fleisch und Gerichten von Meeresfrüchten. Probieren Sie den Wein zu gegrillten Lammkoteletts oder zu einem Thunfisch-Salat nach Nizza Art.

  • Heartland - Shiraz
    0011

    Heartland - Shiraz

    Anbaugebiet
    Langhorne Creek
    Rebsorte
    100% Shiraz - 14 Monate Ausbau in Eichenholzfässern
    Farbe / Typus
    rot / trocken
    Geschmack
    konzentrierte Frucht reifer Pflaumen und schwarzer Johannisbeeren
    Alkoholgehalt
    14,5 %
  • Fox Grove - Chardonnay / Semillon
    0017

    Fox Grove - Chardonnay / Semillon

    Anbaugebiet
    Süd-Ost Australien
    Rebsorte
    Chardonnay, Semillon
    Farbe / Typus
    weiß, trocken
    Aroma
    Duft von Ananas mit leichten Röstaromen
    Geschmack
    vollmundig und rund
    Alkoholgehalt
    12,5 %

    Bei einer idealen Trinktemperatur von 10-12°C eignet sich dieser Wein sehr gut als Aperitif oder als Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch oder Käse.

  • McPherson - Shiraz
    0019

    McPherson - Shiraz

    Anbaugebiet
    Victoria
    Rebsorte
    100% Shiraz - 8 Monate Barrique ausgebaut
    Farbe / Typus
    rot / trocken
    Geschmack
    vollmundig mit fruchtigen Kräuteraromen und sanften Tanninen
    Alkoholgehalt
    14,5 %
  • Take Root - Shiraz
    0026

    Take Root - Shiraz

    Anbaugebiet
    Süd Australien
    Rebsorte
    100% Shiraz
    Farbe / Typus
    rot, trocken
    Alkoholgehalt
    13 %

    Mit seinen köstlichen Aromen von dunklen Beeren und Gewürzen ist dieser reichhaltige und glatt strukturierte, vollmundige Wein eine perfekte Möglichkeit, Ihre täglichen Erfolge und Ihr Glück zu feiern. Natürlich ist Ihr Glas immer mindestens halb voll!

    "Take Root Shiraz" passt hervorragend zu gegrilltem oder gebratenem Rindfleisch, gegrilltem Schweinefleisch, herzhaften Fleischpasteten, leckeren Nudelgerichten und Hartkäse. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16 - 18°C.

     

     

  • Take Root - Chardonnay
    0025

    Take Root - Chardonnay

    Anbaugebiet
    Süd Australien
    Rebsorte
    100% Chardonnay
    Farbe / Typus
    weiß, trocken
    Alkoholgehalt
    12,5 %

    Mit seinen wunderbar fruchtigen Aromen von Steinobst und Melone ist dieser einladende, erfrischende und geschmeidige Wein eine perfekte Möglichkeit, Ihre täglichen Erfolge und Ihr Glück zu feiern. Natürlich ist Ihr Glas immer mindestens halb voll!