Tomatensauce mit Thunfisch.

Tomatensauce mit Schweinebacke und Schweinefleisch.

Tomatensauce mit Steinpilzen.

Tomatensauce mit Basilikum.

Tomatensauce mit Chili.

Bekannt ist die Sauce als fruchtig-scharfe Begleiterin der Papas arrugadas auf den Kanaren. Rote Paprika, Knoblauch und Kreuzkümmel machen sie außerdem zu einer würzigen Salsa zu gegrilltem Fleisch, Fisch und aromatischem Gemüse wie Kohlarten.

Genuss-Tipp: Eine klassische, einfache Pastazubereitung ist Knoblauch, Chili und Olivenöl, vor dem Servieren noch mit gehackter Petersilie und Parmesan bestreut. Schnelle Zubereitung dank der vorgehackten Zutaten.

Genuss-Tipp: Ideal zu Pasta oder als Beilage zu Fisch und Kartoffeln.

Genuss-Tipp: Ideal zu Pappardelle.

Das Chianina-Rind ist eine IGP-Rinderart aus der Toskana.

Genuss-Tipp:

Walnüsse, Grana Padano, Olio extra vergine und ein Hauch von Knoblauch bilden die Grundlage für diesen Klassiker von der ligursichen Küste. Diese deliziöse Creme eignet sich bestens zur Pasta, zu Gnocchi oder zu frisch geröstetem Weißbrot.

Eine ausdrucksstarke und aromenreiche Steinpilz-Creme mit Walnüssen, fein mit Thymian und Salz abgeschmeckt. Herrlich zu Pasta, Bruschetta und als Blätterteigfüllung. (vegan)

Tomatensauce mit Pilzen.

Fertige Tomatensoße mit Parmesankäse.

Genuss-Tipp: Grundlage für Pastasoßen, Tomatensuppen und Aufläufe.

Genuss-Tipp: Passt zu jeder Pasta oder als Grundlage für Pizzen.

Genuss-Tipp:

Genuss-Tipp:

Genuss-Tipp: für Schmorgerichte

Genuss-Tipp:

Genuss-Tipp:

Genuss-Tipp: zu Pasta, in Crêpes, sehr zu empfehlen in einer Béchamelsauce zu Spargel.

Genuss-Tipp: Der Klassiker zu Spaghetti!

Genuss-Tipp:

Eines der schönsten Rezepte für Rauke ist dieses Pesto. Mit nativem Olivenöl extra und Pecorino hergestellt passt es an Reisgerichte, in Dressings und Frischkäse. Es eignet sich sogar mit Geflügelfond und Sahne aufgemixt zur Suppe.

Sizilien pur im Glas. Mit Zutaten wie Mandeln, sonnengereiften Tomaten, Basilikum, Knoblauch und natives Olivenöl extra schmeckt es absolut authentisch. Zu Pasta, gegrilltem Fisch und Fleisch und als Bruschetta-Aufstrich geeignet.

Basilikum aus dem ligurischen Albenga ist die Grundzutat für dieses Pesto. Aufgrund der speziellen klimatischen Verhältnisse und dank der humusreichen Böden wächst an der Riviera di Ponente eine besondere Sorte Basilikums. Nicht kräftig und zitrusartig wie seine Piemonteser Vettern, sondern mit filigranem, nuancenreichem Aroma. Und so ist auch dieses Pesto. Nach Genueser Art mit Olivenöl, Parmesan, Pinienkernen und Knoblauch. Eine äußerst wohlschmeckende Creme, die nicht nur zur Pasta passt, sondern auch zu kaltem Kalbfleisch und Geflügel, auf Mozzarella und in Gemüsesuppen.

Genuss-Tipp: zu Pasta, zum verfeinern von Risotto oder einfach aufs Brot

Genuss-Tipp: Eine leckere Grundlage für Nudeln und viele mediterrane Gerichte und Aufläufe.

Genuss-Tipp: Wunderbar für Pizza, für alle Nudelformate und Risotto. - Mit etwas Rotwein verlängert eine köstliche Beigabe zu kräftigem Rinderschmorfleisch!

Genuss-Tipp:

Genuss-Tipp: Klassischerweise zu kurzen Nudeln wie Penne servieren.

Genuss-Tipp:

Genuss-Tipp: Aus reinem Tomatenfruchtfleisch hergestellt bildet sie eine sehr gute Grundlage für weitere Tomatensoßen. Ideal zu allen Nudelgerichten oder auch fein abgeschmeckt als Bruschetta.

Genuss-Tipp: Sehr ausgewogen und fein mit Zwiebeln, Karotten und Sellerie abgestimmt. Pur für alle Nudelgerichte oder als Basis für eigene Soßenkreationen geeignet.

Genuss-Tipp: Scharfe Creme aus Chili zum Würzen von Pastasoßen. Setzt pikante Akzente in Kartoffelspeisen, Fleischgerichten und Suppen. Ideal als Begleiter zu Couscous.

Genuss-Tipp: Sehr frisch im Geschmack. Ideal zu Nudeln, Crostini oder zu Geflügel- und Fischgerichten.

Genuss-Tipp:

Genuss-Tipp: Ideal zu Pasta oder als Bruschetta Aufstrich.

Dieses Pesto verfeinert Ihre Pasta schnell und kinderleicht zum italienischen Pasta-Klassiker.

Dieses Pesto verfeinert Ihre Pasta schnell und kinderleicht zum italienischen Pasta-Klassiker – Perfekt für jeden Knoblauch-Liebhaber.

Trüffelsauce zu Pasta, Risotto und auf Crostini.