Geräuchertes Paprikapulver mit süßlichem Aroma ohne Schärfe.

Geräuchertes Paprikapulver mit süßlich-pikantem Aroma und leichter Schärfe.

Geräuchertes Paprikapulver mit kräftigem Aroma und ausgeprägter Schärfe.

Getrocknete Tomaten, Paprika, Oliven, Zwiebeln, Basilikum....

Genuss-Tipp: Ideal als Gewürz für Pizza, Salat oder Panini.

Gewürzzubereitung zum Anrühren von Dips mit 1 Becher Créme fraîche. Nach belieben mit Olivenöl und geraspelter Gurke verfeinert schmeckt der Dip zu Weißbrot oder als Begleiter zu Gyros, Souvlaki und anderen Grillgerichten.

Basismix mit 66% italienischen Tomaten, Knoblauch, Basilikum und Zwiebeln.

Ein feuriges Würzvergnügen! Pfeffer, Chili und Piment abgerundet mit Zitrone, Knoblauch und Lorbeer. Ein Muss für kräftige und scharfe Speisen. Passt sehr gut zu pikanten Pastagerichten, Peffersteak oder einfach auf Fetakäse!

Aus der südwestindischen Region Kerala stammt diese ungewöhnliche Gewürzspezialität. In einem Nationalpark werden alte, vom Aussterben bedrohte Peffersorten gehegt und im Rahmen einer nachhaltigen, ökologischen Bewirtschaftungsweise von den heimischen Stämmen handgepflückt. Bei diesen alten Sorten ist der Anteil an ätherischen Ölen mehr als doppelt so hoch als bei den herkömmlichen.

Hocharomatisch, mit würzig-fruchtigem Aroma.

Vielseitig einsetzbares Gewürzsalz. Geeignet zum Würzen von Fisch, zum Abschmecken von Salatsaucen und zum Anmachen von Frischkäse. Ein optischer Genuss: grob gemahlen als Tellerdekoration!

Mischung zum Anrühren von Dips mit 1 Becher Créme fraîche.

Frisch-würzig schmeckt der Dip perfekt zu Ofenkartoffeln, Gegrilltem und Bratlingen. Auch zum würzen von Schmand für Flammkuchen ideal.

Mischung zum Anrühren von Dips mit 1 Becher Créme fraîche.

Würzig, pikant und leicht scharf - der perfekte Dip zu Ofenkartoffeln, Gegrilltem oder für saftig-würzige Sandwiches. Patatas Bravas traditionell: Den Dip mit Wasser ziehen lassen und mit Olivenöl verrührt zu Kartoffelecken servieren.

Gewürzzubereitung zum Anrühren von Dips mit 1 Becher Créme fraîche.

Perfekt zum Dippen, Grillen und Würzen von Fleisch, Gemüse und Fisch. Genuss-Tipp: Auch als würzige Marinade oder Tunke mit Öl angerührt sehr lecker!

Gewürzzubereitung zum Anrühren von Dips mit 1 Becher Créme fraîche.

Fein-nussige Steinpilze machen diesen Dip zum Star auf dem Teller. Lecker als Dip zu geröstetem Walnussciabatta oder als Gewürz für würzige Nudelpfannen, deftigen Bratengerichten sowie Suppen und Saucen.

Mischung zum Anrühren von Dips mit 1 Becher Créme fraîche.

Dieser scharf-pikante Dip schmeckt wunderbar zu Gegrilltem, Kartoffelecken, auf Sandwiches, zum Würzen von Chili con Carne oder anderen scharfen Gerichten.

Gewürzzubereitung zum Anrühren von Dips mit 1 Becher Créme fraîche.

Genuss-Tipp: Mit etwas fein gehackter oder geraspelter Salatgurke verfeinern. Verwendung als Dip oder Sauce zu Gegrilltem, Rohkost oder Fondue.

Aioli ist die Zauberwaffe der spanischen Küche und mit dieser Mischung im Handumdrehen zubereitet.

Ideal zu geröstetem Weißbrot, gegrilltem Fisch, Artischocken und spanischen Tapas.

Mischung zum Anrühren von Dips mit 1 Becher Créme fraîche.

Der kreolische Dip schmeckt zu Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten oder zu Bratkartoffeln und Brot.

Handgepflückte Kapseln. Die aromatische Urform des Ingwergewächses gedeiht in den Urwäldern Südindiens.

Fruchtiger, scharfer Chili für pikantes Würzen, der seine Schärfe frisch entfalten kann, wenn er gleichmäßig durch die Mühle gedreht wird.

Würzig & fein - ohne Knoblauch.

Zubereitung: 3 Teelöffel des Dips kurz mit etwas heißem Wasser ziehen lassen, dann mit 100g Créme fraîche verrühren. Fein-nussige Steinpilze machen diesen Dip zum Star auf dem Teller. Lecker als Dip zu geröstetem Walnussciabatta oder als Gewürz für würzige Nudelpfannen, deftige Bratengerichte sowie Suppen und Saucen.

Gelbe Tabasco Chiliflocken mit etwa 60.000 Scoville Einheiten.

Paprika, Zwiebeln, Rosmarin....

Genuss-Tipp: Ideales Gewürz für Suppen, Eintöpfe und Salate.

Gehört mit bis zu 400.000 Scoville-Einheiten zu den schärfsten Chilies der Welt.

Diese fröhliche Mischung essbarer Blüten zaubert Farbe auf den Teller.

Zutaten: Ringelblumenblüten, blaue und rote Kornblumenblüten

Dieses Thai-Curry ist ideal zur Zubereitung von Reisgerichten, Soßen, Fleisch, Geflügel und Gemüse.

Ausgeprägte Würzkraft, würzig-süß, intensives Aroma mit angenehm süßem Geschmack. Zu Kohlgerichten, Lamm, Kartoffelgerichten und Salaten.

Genuss-Tipp: Ein Klassiker in der italienischen Pasta-Küche! Die Gewürzmischung nur in Öl erwärmen und unter die Spaghetti mischen - fertig.

Typische Küchenkräuter Südfrankreichs im typisch provenzialischen Stoffsäckchen.

Von der Insel Salina kommen die kleinen Kapern. Sie sind in Meersalz konserviert und müssen gründlich gewässert werden. Dann besitzen sie einen intensiven, eleganten Geschmack. Sie eignen sich als Zutat für Thunfisch- und Gemüsesalate, Vitello tonnato, für Dips und vieles mehr.

Fein geschnittene, getrocknete Knoblauchscheiben. In vielen Rezepten der perfekte Ersatz für frischen Knoblauch.

Kennen Sie grünen Curry? Diese Mischung wird bei Köchen immer beliebter. Unser thailändischer grüner Curry hinterlässt einen eigenen subtilen Charakter im Mund. Liebhaber von gemahlenem Koriander und neuen Aromen werden begeistert sein. Dieser Curry sticht nicht, sein besonderer süßer Geschmack lässt Sie direkt nach Thailand reisen.

Warum ist der Curry rot? Weil er mehr Chili enthält, zur Freude der Hobbyköche. Genießen Sie den guten Geschmack von Curry und seiner Schärfe, und vereinen Sie ihn mit all Ihren täglichen Gerichten. Ein einziger Teelöffel reicht für 4 Personen.

Diese Mischung aus schwarzem Curry mag auf den ersten Blick überraschend wirken, dennoch sind Geschmack und Geruch sehr angenehm. Es ist eine natürliche Mischung aus pflanzlicher Holzkohle, die für ihre vielen Vorteile, etwa bei der Darmtätigkeit oder der Reinigung des Körpers bekannt ist. Überraschen Sie Ihre Freunde mit einem einfachen Rezept unseres schwarzen Currys.

Zutaten: Zwiebel, Knoblauch, Salz, Rosmarin, Pfeffer, Basilikum, Thymian, Majoran, Bohnenkraut u.a..

Ideal zum Marinieren aller Fleischarten, Gewürzkäse in Öl oder zum Würzen von Saucen.

Zutaten: Pfeffer, Paprika, Senfkörner, Zwiebel, Knoblauch, Piment, Chili, geräucherter Paprika, Orangenschalen, Liebstöckel, Rosmarin, Thymian, Lavendel, Basilikum, Kreuzkümmel, Kerbel, Estragon, Oregano, Majoran, Steinsalz und Rohrzucker

Zutaten: Chili, Senf, Zwiebel, geräucherte Paprika, Pfeffer, Koriander, Knoblauch, Kreuzkümmel, Tomaten, Oregano, Kurkuma, Thymian, Majoran, Muskatnuss, Piment, Basilikum, Rosmarin, Estragon, Orangenschalen, Ingwer, Steinsalz, Rauchsalz, Rohrzucker

Diese köstliche Gewürzkomposition für gegrillte Krustentiere, Garnelen und Fisch. Mit mildem Chili, fein abgeschmeckt mit Zitronenschalen und einer Prise Knoblauch. Auch für Fischfilets geeignet.

Zutaten: Chili geschrotet, Zitronenschalen, Knoblauch, Rohrzucker, Zitronenfruchtpulver

Zutaten: Petersilie, Schnittlauch, Dill, Zwiebel, Knoblauch, Pfeffer, Paprika, Majoran, Liebstöckel, Thymian, Kerbel, Basilikum, Estragon, Ingwer, Muskat, 16% Meersalz.

Zutaten: Rosmarin, Oregano, Basilikum, Zwiebel, Petersilie, Thymian, Liebstöckel, Knoblauch, Schnittlauch, Salbei, Pfeffer, Tomaten, Paprika, Zitronenschale, Orangenschale, Majoran, Kerbel, Estragon.

Grüne Jalapeno Chiliflocken aus Mexiko mit etwa 10.000 Scoville Einheiten.

Zutaten: Knoblauch, Zwiebel, Meersalz, Schnittlauch, Pfeffer, Dillspitzen, Zitronenschalen, Petersilie, Ingwer, Oregano, Basilikum.

Zutaten: Dill, Petersilie, Kerbel, Schnittlauch, Zwiebeln, Liebstöckel, Pfeffer, Knoblauch, Ingwer, Muskatnuss, Basilikum, Steinsalz, Zitronenpulver (getrockneter Zitronensaft, Maltodextrin), Rohrohrzucker.

Für alle Pasta-Formate geeignet. Mit Olivenöl oder Pasta Öl und Nudelkochwasser in der Pfanne langsam einköcheln, die Nudeln untermischen und servieren. Die Würzmischung enthält Tomaten, Basilikum, Zwiebeln, Knoblauch und Salz.

Ein scharfer Klassiker aus Tomaten, Zwiebeln, Petersilie, Salz und Chili. Die Mischung mit Olivenöl und etwas Nudelkochwasser langsam erwärmen, sobald sie dickflüssig ist, unter die Nudeln mischen.

Die Gewürzmischung aus Tomaten, Oregano, Basilikum, Chili, Knoblauch und Salz mit etwas Olivenöl erhitzen, nach Geschmack mit Tomatenconcassé verlängern und auf die gerösteten Brotscheiben geben.

Für Spaghetti, Penne, Fusilli und andere Formate. Basilikum, Petersilie, Schnittlauch, Salz und etwas Chili werden mit Olivenöl und Wasser geköchelt und unter die garen Nudeln gehoben.